Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan Ağustos 2026 verilerine göre tüketici fiyatları aylık %1,84, yıllık %31,51 arttı. Gıda ve alkolsüz içeceklerde yıllık fiyat artışı %33,79 olurken aylık artış %0,22 ile genel enflasyonun altında kaldı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ağustos 2026 dönemine ilişkin Tüketici Fiyat Endeksi sonuçlarını açıkladı.
TÜFE, Ağustos ayında bir önceki aya göre %1,84, 2025 yılının Aralık ayına göre %22,07, bir önceki yılın aynı ayına göre %31,51 ve 12 aylık ortalamalara göre %31,79 arttı.
Temmuz 2026’da %31,75 olan yıllık tüketici enflasyonu, Ağustos ayında 0,24 puan gerileyerek %31,51’e indi. Aylık enflasyon ise Temmuz ayındaki %1,78 seviyesinden Ağustos ayında %1,84’e yükseldi.
Ağustos 2026 TÜFE göstergeleri
| Gösterge | Değişim |
|---|---|
| Aylık TÜFE | %1,84 |
| Aralık 2025’e göre değişim | %22,07 |
| Yıllık TÜFE | %31,51 |
| 12 aylık ortalamalara göre değişim | %31,79 |
Geçen yılın aynı döneminde aylık TÜFE %2,04, yıllık TÜFE ise %32,95 seviyesindeydi. Böylece yıllık enflasyon Ağustos 2025’e göre 1,44 puan gerilemiş oldu.
Gıda enflasyonu yıllık %33,79’a ulaştı
Perakende sektörü açısından verilerin en önemli başlıklarından biri, gıda ve alkolsüz içecekler grubundaki fiyat değişimi oldu.
Gıda ve alkolsüz içeceklerde fiyatlar Ağustos ayında bir önceki aya göre %0,22, geçen yılın aynı ayına göre ise %33,79 arttı. Böylece yıllık gıda enflasyonu, %31,51 seviyesindeki genel tüketici enflasyonunun 2,28 puan üzerinde gerçekleşti.
Gıda ve alkolsüz içecekler grubunun yıllık enflasyona katkısı 8,12 puan olurken aylık enflasyona katkısı 0,06 puan olarak hesaplandı. Gıda grubu, yıllık TÜFE’ye en fazla katkı sağlayan ana harcama grubu oldu.
Yıllık fiyat artışında eğitim ilk sırada
Ana harcama grupları incelendiğinde, Ağustos 2026 itibarıyla en yüksek yıllık artış %53,44 ile eğitim grubunda gerçekleşti.
Eğitimi;
- %43,46 ile sağlık,
- %39,77 ile konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtlar,
- %35,08 ile ulaştırma,
- %33,79 ile gıda ve alkolsüz içecekler,
- %31,16 ile lokanta ve konaklama
izledi.
Yıllık fiyat artışının en düşük olduğu ana harcama grubu ise %13,16 ile giyim ve ayakkabı oldu.
Ağustos ayında en yüksek artış eğitim grubunda görüldü
Aylık değişimlere göre Ağustos ayında fiyatların en fazla arttığı ana harcama grubu %8,62 ile eğitim oldu.
Eğitim grubunu;
- %6,89 ile alkollü içecekler ve tütün,
- %4,82 ile ulaştırma,
- %2,60 ile bilgi ve iletişim,
- %2,39 ile çeşitli mal ve hizmetler,
- %2,26 ile konut
takip etti.
Ağustos ayında fiyatların gerilediği tek ana harcama grubu ise -%3,54 ile giyim ve ayakkabı oldu.
Ulaştırmanın aylık enflasyona katkısı dikkat çekti
Ağustos ayında genel TÜFE’deki %1,84’lük artışa en yüksek katkıyı 0,82 puanla ulaştırma grubu sağladı.
Konut, su, elektrik, gaz ve diğer yakıtların aylık enflasyona katkısı 0,27 puan, alkollü içecekler ve tütün grubunun katkısı 0,18 puan, eğitim ile lokanta ve konaklama gruplarının katkısı ise ayrı ayrı 0,17 puan oldu.
Gıda ve alkolsüz içeceklerin aylık enflasyona katkısı, gruptaki sınırlı aylık artış nedeniyle 0,06 puanda kaldı.
174 alt sınıfın 134’ünde fiyatlar arttı
TÜİK verilerine göre endekste kapsanan 174 alt sınıfın;
- 134’ünde fiyat artışı,
- 35’inde fiyat düşüşü,
- 5’inde ise değişim olmaması
tespit edildi.
Fiyat artışının alt sınıfların büyük bölümüne yayılması, aylık enflasyondaki yükselişin yalnızca birkaç ürün veya hizmet grubuyla sınırlı olmadığını gösterdi.
Özel kapsamlı TÜFE yıllık %30,68 arttı
İşlenmemiş gıda ürünleri, enerji, alkollü içkiler, tütün ve altın hariç hesaplanan B endeksi, Ağustos ayında aylık %1,84 ve yıllık %30,68 arttı.
B endeksindeki değişim 2025 yılı sonuna göre %20,97, 12 aylık ortalamalara göre ise %31,12 olarak gerçekleşti.
Enerji, gıda, alkollü içecekler, tütün ürünleri ve altın hariç hesaplanan C endeksindeki yıllık artış ise %30,07 oldu.
Gıda perakendecileri açısından sonuçlar ne ifade ediyor?
Ağustos ayında gıda ve alkolsüz içecekler grubundaki aylık fiyat artışının %0,22 ile sınırlı kalması, gıda perakendesindeki kısa vadeli fiyat baskısının genel enflasyona kıyasla daha düşük seyrettiğini gösteriyor.
Buna karşılık yıllık gıda enflasyonunun %33,79 ile genel TÜFE’nin üzerinde kalması, tüketicilerin temel ihtiyaç harcamalarında fiyat baskısını hissetmeye devam ettiğine işaret ediyor.
Bu görünümün perakende sektöründe;
- Fiyat hassasiyetinin devam etmesine,
- İndirim ve kampanyalara olan ilginin korunmasına,
- Özel markalı ve uygun fiyatlı ürünlere talebin artmasına,
- Tüketicilerin ürün, marka ve ambalaj tercihlerini yeniden değerlendirmesine,
- Sepet içeriğinin temel ihtiyaçlara doğru yönelmesine
neden olması beklenebilir.
Bu değerlendirmeler TÜİK verilerinden hareketle yapılan sektörel çıkarımlardır. Perakendecilerin dönemsel sonuçlarında bölge, mağaza formatı, müşteri profili ve kategori yapısına göre farklılaşmalar görülebilir.
Yerel perakendeciler açısından yalnızca cirodaki nominal büyümeyi takip etmek yeterli olmayacaktır. Satış miktarı, müşteri trafiği, ortalama sepet, ürün adedi, kategori bazlı fiyat artışı ve brüt kâr gelişimi birlikte değerlendirilmelidir.
Ağustos verileri, gıda perakendesinde fiyat artış hızının aylık bazda sınırlı kalmasına rağmen tüketicinin satın alma gücü üzerindeki yıllık baskının devam ettiğini gösteriyor. Bu nedenle önümüzdeki dönemde doğru fiyatlandırma, etkili kampanya yönetimi, stok devir hızı ve müşteri sadakati perakendecilerin temel gündemleri arasında yer almaya devam edecek.
Kaynak: TÜİK – Tüketici Fiyat Endeksi, Ağustos 2026
Yayım tarihi: 3 Eylül 2026
