Anasayfa | Perakende Mühendisi

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği'ni yeniledi. 10 Kasım 2026 tarihli ve 33426 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan 2026/24 sayılı Tebliğ; peynir...

Carrefoursa

CarrefourSA, Food to Go uygulamasını 10 mağazada hayata geçirdi: Gıda perakendesinde yeni büyüme alanı

Kaynak : Mümtaz Onat Gıda perakendesinde değişen tüketici alışkanlıkları, marketlerin...

Filiz Makarna

Filiz Makarna’da “Türk Buğdayı” Tartışması: Tüketici Tepkisi Marka İletişimini Değiştirdi

Barilla bünyesinde faaliyet gösteren Filiz Makarna'nın ambalajlarında kullandığı “Türk...

Makaleler

Liderlik, “Odadaki En Akıllı İnsan Olmak” Değildir. ...

Perakende Mühendisi - 10/08/2026 0

Yazar : Mustafa Başar Her zaman odadaki en akıllı insan...

Makaleler

TÜRKİYE’DEKİ ”ASİMETRİK İKİLİ GIDA PERAKENDE PAZARI” VE SONUÇLARI

Perakende Mühendisi - 24/05/2026 0

Kaynak : TÜRKİYE'DEKİ ''ASİMETRİK İKİLİ GIDA PERAKENDE PAZARI'' VE...

Makaleler

Temizlik Kategorisinde İnovasyonun Yeni Adı: Sleepy

Perakende Mühendisi - 06/04/2026 0

Türkiye hızlı tüketim ürünleri sektöründe son yıllarda dikkat çeken...

Makaleler

2026 Yılında Perakende Sektöründe Dönüşüm ve Yeni Yönetim Anlayışı Murat Aksu – Sembol Center Genel Müdürü

Perakende Mühendisi - 27/12/2025 0

Kaynak : Murat Aksu Sembol Center Genel Müdürü Perakende Uzmanı...

Makaleler

Üst Düzey Satışçılar, Ürünü Değil Karar Sürecini Nasıl Yönetiyor ? – Ümit Ünker

Perakende Mühendisi - 25/11/2025 0

Kaynak : Ümit Ünker Satış denince çoğumuzun aklına hala aynı...

Sosyal Medya Hesaplarımızı Takip Edin

Son Gelişmeler

Gıda Tebliğleri

Peynirde yeni dönem: Etiketler, içerikler ve eritme peynirlerinde kurallar değişiyor

Enflasyon

TCMB Enflasyon Tahminlerini Yükseltti: 2026 Yıl Sonu Beklentisi Yüzde 29,5’e Çıktı

Migros

Yapay zeka’ya hangi market diye sorulduğunda lider: Migros

BİM

BİM, Türkiye’nin İkinci Büyük Özel Markalı Kuruyemiş Üreticisini Bünyesine Kattı

Migros 2025-2026 İlk 9 Ay Verileri Analizi ve Yerel Marketlerin Çıkarması Gereken Dersler

Market Performans Raporları 2026

FİLE’nin AB’deki Marka Başvurusuna Mercadona’dan Kısmi Engel www.bisektor.com

FİLE

Raftaki proteinin bedeli: Hangi protein bar daha ekonomik? www.gidabülteni.com

Gıda Bülteni

Miss Mavi’nin “Evimdeki Yöntem” Kampanyasına Felis’ten “Creator ile Ticari Etki” Ödülü

Felis Ödülleri

2027 Küresel Tüketici Trendleri: Belirsizlik Çağında Güven, Şeffaflık ve Kontrol Arayışı

Tüketici Trendleri

Türkiye’nin 2026 – 2027 Sezonunda Zeytinyağında Üretim Rekoru : Türkiye Bu Üretimi Nasıl Değere Dönüştürecek ? Ali Ekber Yıldırım

Ali Ekber Yıldırım

Ekim 2026 enflasyonu % 29,77 : Gıda fiyatları yıllık % 27,73 arttı, aylık artış % 3,50 oldu

Enflasyon

Köfteci Yusuf’un Büyüme Sırrı: Her Gün Yeniden Gelen Müşteri ve Doğru Lokasyon

Köfteci Yusuf

Mağaza Açılışları

Tümünü Gör

Adal Gross Şube Sayısını Artırıyor: Bölgenin Önemli Oyuncularından Biri Olma Hedefiyle 3. Şubesini İzmir’de Açıyor

Perakende Mühendisi - 13/09/2026

Başdaş Marketler Zinciri Aydın’da Fatih-2 Mağazasını Açıyor

Perakende Mühendisi - 13/05/2026

Efsane Geri Dönüyor : Tanşaş Gross Silivri’de 3. Şubesini Açıyor

Perakende Mühendisi - 19/04/2026

As Gross Uşak’ta ki 2.Şubesini Yoğun Bir Katılımla Hizmete Açtı

03/01/2026

Show Gross Büyükçekmece’de Açıldı: “Alışverişte Yeni Trend” Başladı

04/12/2025

Özkuruşlar, Kastamonu Kuzeykent’te yeni gross mağazasını açtı

18/11/2025

Kayseri Merkezli Şehzade Grup, 11 Şubeli Gross 38 marketler zincirini satın aldı.

06/10/2025

Onur Market’ten gurme konseptiyle yeni bir açılış daha

10/09/2025

Şehzade Grup’tan Kayseri’ye yeni yatırım: Meysu Outlet şubesi açıldı

20/05/2025

Market zincirlerinin büyümesinde rekor yavaşlama www.ortakalan.org

15/04/2025

Show Market, Galata’daki yeni şubesini hizmete açıyor

08/04/2025

Tansaş Gross 2.Şubesini Adapazarı’nda Açtı

29/08/2024

Abone Ol

Öne Çıkanlar
Öne Çıkanlar

12. Ortak Gelişim Kongresi 17 Kasım’da: Gıda Perakendesi Sektörü Değişime Ne Kadar Hazır?

Perakende Mühendisi - 11/11/2026

Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) tarafından düzenlenen 12. Ortak Gelişim...

Eylül 2026 Enflasyonu Açıklandı: Yıllık TÜFE %29,73, gıda enflasyonu %27,62 oldu.

Perakende Mühendisi - 05/10/2026

Yıllık TÜFE %29,73, gıda enflasyonu %27,62 oldu. Gıda fiyatlarındaki...

Yapay zeka’ya hangi market diye sorulduğunda lider: Migros

Perakende Mühendisi - 12/11/2026

Kaynak : Yapay Zeka'ya Hangi Market Diye Sorulduğunda Lider:...

BİM, Türkiye’nin İkinci Büyük Özel Markalı Kuruyemiş Üreticisini Bünyesine Kattı

Perakende Mühendisi - 12/11/2026

BİM, uzun yıllardır tedarikçileri arasında bulunan Milhans Gıda'nın tamamını...

Enflasyon düşerken şirketler neden rahatlayamıyor? Hakan Çalışkantürk

Perakende Mühendisi - 11/11/2026

Kaynak : Hakan Çalışkantürk Türkiye ekonomisinde enflasyon geriliyor ancak enerji...

Perakendecinin Gündemi – 12 Kasım 2026 Perşembe

Perakende Mühendisi - 11/11/2026

12 Kasım 2026 Bugünün ana gündemi: Enflasyon beklentileri, gıda...

Makaleler
Son Gönderiler

Liderlik, “Odadaki En Akıllı İnsan Olmak” Değildir. ...

Makaleler

Perakende Mühendisi - 10/08/2026

Yazar : Mustafa Başar Her zaman odadaki en akıllı insan olmaya çalışmayın. En akıllı insanları aynı masada toplamaya çalışın. Bence liderlik üzerine söylenebilecek en önemli cümlelerden...