Perakende Zirvesi 2026’nın ilk günü, Türkiye’nin dört bir yanından gelen yerel market zincirlerini, satın alma yöneticilerini, market sahiplerini, üretici firmaları ve sektör profesyonellerini Haliç Kongre Merkezi’nde bir araya getirdi. Gün boyunca üretici-perakendeci iş birlikleri geliştirilirken; gıda arz güvenliği, ekonomik görünüm, e-ticaret, yerel üretim, adil ticaret ve yerel perakendenin geleceği öne çıkan başlıklar oldu.

Perakende sektörünün önemli buluşma noktalarından Perakende Zirvesi 2026’nın ilk günü tamamlandı.

Türkiye’nin farklı şehirlerinden etkinliğe katılan yerel market zincirlerinin yöneticileri, satın alma müdürleri, market sahipleri ve sektör profesyonelleri; üretici firmaların stantlarını ziyaret ederek yeni ürünleri, markaların perakendeye yönelik çalışmalarını ve ticari iş birliği fırsatlarını yakından inceleme imkânı buldu.

Zirvenin fuar alanı, üretici ve perakendecilerin yalnızca ürün ve fiyat konuştuğu bir alan olmanın ötesinde; yeni dönem iş birliklerinin, kategori büyütme modellerinin, kampanya planlarının ve ortak ticari projelerin değerlendirildiği önemli bir buluşma noktası haline geldi.

Özellikle yerel perakendeciler açısından üretici markalarla doğrudan temas kurulması, bölgesel fırsatların değerlendirilmesi ve uzun vadeli iş birlikleri geliştirilmesi etkinliğin ilk gününün dikkat çeken unsurları arasında yer aldı.

Gıda Arz Güvenliği ve Planlı Üretim Gündemdeydi

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider, zirvenin açılış konuşmalarında Türkiye’nin tarımsal üretimde yeni bir planlama dönemine geçtiğini belirterek gıda arz güvenliğinin önemine dikkat çekti.

2024 yılında devreye alınan üretim planlamasıyla hangi ürünün nerede ve ne miktarda üretileceğinin ülkenin ihtiyaçları ve su kaynakları dikkate alınarak belirlendiğini ifade eden Gizligider, şu mesajı verdi: “Bu dönemin en önemli kavramlarından biri gıda arz güvenliği. Yani ne kadar üretiyorsanız o kadar varsınız.”

Gizligider ayrıca güvenilir gıdanın yalnızca üreticinin değil, üretimden rafa kadar tüm değer zincirinin ortak sorumluluğu olduğuna dikkat çekti.

Tedarikçi seçiminden ürün kabulüne, depolamadan raf kontrolüne, soğuk zincirden izlenebilirliğe kadar perakendecinin kritik görevleri bulunduğunu belirten Gizligider, güçlü ve sorumluluk sahibi bir perakende sektörünün tüketici sağlığı ve güvenli gıdaya erişim açısından önemli bir güvence olduğunu vurguladı.

Emre Alkin’den Ekonomi ve OVP Değerlendirmesi

Ekonomist Prof. Dr. Emre Alkin, Perakende Zirvesi 2026’da Türkiye ekonomisinin mevcut durumunu ve önümüzdeki döneme ilişkin beklentileri değerlendirdi.

Orta Vadeli Program’ın büyüme ve enflasyon hedeflerini ele alan Alkin; enerji fiyatları, maliye politikası, kredi koşulları, beklentiler ve yapısal reformların ekonominin önümüzdeki dönemdeki yönü üzerinde belirleyici olacağına dikkat çekti.

Alkin’in değerlendirmeleri, özellikle yüksek enflasyon ve finansman maliyetleriyle mücadele eden perakendeciler açısından ekonomik görünümün ticari planlamaya nasıl yansıtılması gerektiğine ilişkin önemli mesajlar içerdi.

Ozan Acar: “Ölçek Kiralanabilir, Güven Kiralanamaz”

Trendyol Group Başkan Yardımcısı ve TOBB Türkiye E-Ticaret Meclisi Başkanı Ozan Acar, “Yeni Bir Bolluk Çağı: Yeniden Yükselen Perakende” başlıklı sunumuyla perakendenin dönüşümünü farklı bir perspektiften ele aldı.

Acar, perakendenin tarih boyunca tarla, sanayi, süpermarket, konteyner ve internet gibi farklı “bolluk dönemlerinden” geçtiğini ve her dönemde yeniden şekillendiğini ifade etti.

Yeni dönemde daha önce yalnızca büyük şirketlerin ulaşabildiği;

talep tahmini, veri analitiği, lojistik, teknoloji ve dağıtım kabiliyetlerinin

artık çok daha erişilebilir hale geldiğini belirten Acar, sektörün yeni rekabet unsurunu ise güven olarak tanımladı. “Ölçek kiralanabilir; güven kiralanamaz.”

Acar, geleceğin perakende rekabetinde yalnızca büyüklüğün veya en düşük fiyatın yeterli olmayacağını belirterek şu mesajla sunumunu tamamladı: “Kazanan; en çok üreten ya da en ucuza satan değil, en çok güvenilen olacak.”

Mahmut Gürcan’dan Adil Ticaret ve Piyasa Mesajı

T.C. Ticaret Bakanlığı Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, konuşmasında perakende sektörünün Türkiye ekonomisindeki ağırlığına ve özellikle yerel zincirlerin bulundukları şehirlerde üstlendikleri ekonomik ve sosyal role dikkat çekti.

Gürcan, sektörde adil ticaret ortamının korunmasının önemini vurgularken;

üreticiyi baskı altına alan haksız ticari uygulamalar, ödeme vadeleri, fahiş fiyat artışları ve stokçulukla mücadele

kapsamında yürütülen çalışmalara ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Bu başlıkların hem üretici hem de perakendeci açısından daha şeffaf, öngörülebilir ve sürdürülebilir bir ticari yapı oluşturulması açısından önem taşıdığı belirtildi.

Hisarcıklıoğlu: Yerel Üretici Tedarikçi Değil, Ortak Paydaş Olarak Görülmeli

TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, konuşmasında yerel üretimin güçlendirilmesi ve yerel ürünlerin tüketiciyle daha fazla buluşturulmasının önemini vurguladı.

Yerel marketlerin bu süreçte kritik rol üstlendiğine dikkat çeken Hisarcıklıoğlu; “Yerel üreticileri yalnızca tedarikçi olarak değil, birlikte büyüyeceğimiz ortak paydaşımız olarak görmeliyiz.” mesajını verdi.

Hisarcıklıoğlu ayrıca perakende sektöründe uzun süredir tartışılan “fahiş fiyat” kavramına ilişkin açık ve öngörülebilir bir yasal çerçeve oluşturulması gerektiğini ifade etti.

Objektif kriterlerin bulunmamasının hem işletmeler hem de piyasa açısından belirsizlik yarattığını belirterek bu alanda daha net bir düzenleme ihtiyacına işaret etti.

Ömer Düzgün: “Yerel Perakende Yalnızca Ürün Satmıyor”

Türkiye Perakendeciler Federasyonu Başkanı Ömer Düzgün, zirvenin açılışında yerel perakendenin yalnızca ticari değil, ekonomik ve sosyal yönü bulunan bir yapı olduğuna dikkat çekti.

Yerel zincirlerin mağaza sayısı açısından ulusal zincirlerin yaklaşık beşte biri büyüklüğünde olmasına rağmen istihdam açısından çok güçlü bir konumda bulunduğunu ifade eden Düzgün; “Biz yalnızca ürün satmıyor; istihdam üretiyor, vergi ödüyor, üreticiyi büyütüyor ve şehirlerimizin sosyal hayatını ayakta tutuyoruz.” dedi.

Düzgün, üretici, perakendeci ve yerel esnafın birbirlerinin alternatifi değil, aynı ekonomik ekosistemin tamamlayıcı parçaları olduğunu vurguladı.

Zirvenin İlk Gününde Ana Mesaj: İş Birliği ve Güven

Perakende Zirvesi 2026’nın ilk gününde yapılan konuşmalar farklı alanlara odaklansa da ortaya çıkan ortak mesaj oldukça belirgindi:

Perakendenin yeni döneminde tek başına fiyat, ölçek veya mağaza sayısı yeterli olmayacak.

Sektörün geleceğinde;

gıda arz güvenliği,
yerel üretim,
üretici-perakendeci iş birliği,
veri ve teknoloji,
adil ticaret,
verimlilik
ve tüketici güveni

çok daha belirleyici olacak.

Özellikle yerel perakende açısından zirvenin ilk günü, sektörün yalnızca bugünkü sorunlarının konuşulduğu bir etkinlik değil; üretici ile perakendecinin birlikte nasıl büyüyebileceğinin tartışıldığı bir iş birliği platformu görünümü verdi.

İlk Günün Öne Çıkan Başlıkları

Perakende Zirvesi 2026’nın ilk gününden çıkan başlıca mesajları şu şekilde özetlemek mümkün:

• 1- Gıda arz güvenliği, önümüzdeki dönemin stratejik gündemlerinden biri olacak.
• 2- Üretim planlaması ve su kaynaklarının etkin kullanımı daha fazla önem kazanacak.
• 3- Ekonomide enflasyon, finansman maliyetleri ve talep koşulları perakendenin performansını belirlemeye devam edecek.
• 4- Teknoloji ve veri, küçük ve orta ölçekli perakendeciler için de erişilebilir hale geliyor.
• 5- Geleceğin perakende rekabetinde güven, fiyat kadar önemli bir unsur olacak.
• 6- Yerel üretici ile yerel perakendeci arasındaki ilişki klasik tedarikçi-müşteri ilişkisinin ötesine taşınmalı.
• 7- Adil ticaret ve öngörülebilir düzenleyici çerçeve sektörün ortak beklentileri arasında yer alıyor.
• 8- Yerel perakende, şehir ekonomileri ve istihdam açısından stratejik rolünü koruyor.

Perakende Zirvesi 2026 İkinci Gününde Devam Edecek

İlk gün boyunca gerçekleşen konferanslar, firma stantlarındaki görüşmeler ve sektör profesyonelleri arasındaki temaslarla Perakende Zirvesi 2026, yerel perakendenin önemli buluşma platformlarından biri olduğunu bir kez daha ortaya koydu.

Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen perakendeciler ile üretici markaları aynı çatı altında buluşturan zirvenin ikinci gününde de sektörün geleceğine ilişkin değerlendirmeler, yeni iş birlikleri ve ticari görüşmeler devam edecek.

Perakende Zirvesi 2026’nın ilk gününden çıkan en güçlü mesaj ise şu oldu:

Perakendenin geleceği; üretici, perakendeci ve tüketicinin birbirinden bağımsız değil, aynı değer zincirinin güvene dayalı ortakları olarak hareket etmesinden geçiyor.