Kaynak : Yönetmek değil, ilham vermek…
Türkiye’de İş Dünyası olarak İş’in Mutfağı programının ilk konuğu Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ oldu. İşin mutfağında başarılı olabilmek için tek bir disiplinde yetenek sahibi olmanın yeterli olmadığını vurgulayan Uluğ, “Entelektüel seviyemizi sürekli geliştirmek zorundayız. Fakat bu geliştirmeyi tek başına değil birlikte çalıştığımız ekiple başarmak durumundayız” diyor…
Muratbey hakkında:
1965 yılında Eminönü’nde küçük bir peynirci dükkânıyla peynir sektörüne adım atan Muratbey, 1992 yılında ilk üretim tesisini açtı. Muratbey; 35 bin metrekare kapalı alana sahip üretim tesisi, 400’ü aşkın çalışanı ve günlük 700 ton süt işleme kapasitesi ile Türkiye çapında 50 bini aşkın satış noktasına, dünya çapında 5 kıtaya ulaşmaktadır.
Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ kimdir?
Gülnur Uluğ, ODTÜ Makina Mühendisliği mezunu olup, iş hayatına öğrencilik yıllarında başlamıştır. Koç Holding, Yaşar Holding, Banvit AŞ gibi sektör lideri şirketlerde üst düzey yöneticilik yapmış, stratejik planlama, kurumsal iletişim, pazarlama gibi alanlarda uzmanlaşmıştır. Akademik kariyerine de önem veren Uluğ, ODTÜ ve Marmara Üniversitelerinde yüksek lisans programlarını tamamlamıştır. Şu anda Muratbey Gıda ve Danet Et’te CMO olarak görev yapmaktadır.
Muratbey’in sahibi kimdir?
İstanbul’da 1954 yılında doğan Necmi Erol, 7 yaşından beri süt ve süt ürünleri sektörünün içinde. 1977 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi’nden Elektrik- Elektronik Mühendisi olarak mezun olan ve kısa bir süre mühendis olarak çalışan Erol, 1980 yılında babasının Eminönü’nde işlettiği şarküteri dükkânını kardeşi ile birlikte devraldı. 1993 yılında Muratbey Gıda olarak peynir üretimine başlayan Erol, mühendis kimliğinin desteğiyle peynirde sürekli farklılık arayarak benzersiz işlere imza attı. Necmi Erol halen Muratbey’de Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev alıyor. Erol, evli ve iki çocuk babasıdır.
