FİLE Market, 5 Haziran Dünya Çevre Günü kapsamında sürdürülebilirlik odağında hayata geçirdiği uygulamaları paylaştı. Marka, ambalaj dönüşümü ve plastik kullanımını azaltan çalışmalarıyla yılda yaklaşık 300 ton ambalaj atığının oluşmasını engelliyor.
Gıda, ev temizliği ve kişisel bakım ürünlerini sakin, ferah ve konforlu mağazalarında müşterileriyle buluşturan FİLE Market, sürdürülebilirlik ve çevresel etkiyi azaltma hedefi doğrultusunda önemli uygulamaları hayata geçiriyor.
Şirket tarafından paylaşılan bilgilere göre FİLE Market; kaynakların daha verimli kullanılması, ambalaj atıklarının azaltılması ve operasyonel süreçlerde çevresel etkinin düşürülmesi amacıyla farklı ürün kategorilerinde dönüşüm çalışmalarını sürdürüyor.
Ambalajlarda Çevre Dostu Dönüşüm
FİLE Market, ürün ambalajlarında çevre dostu alternatifleri tercih ederken, plastik kullanımının zorunlu olduğu ürünlerde ise kilogram veya litre başına kullanılan plastik miktarını azaltıyor.
Bu kapsamda ambalajlı peynirlerde plastik kutular yerine karton kutular tercih ediliyor. Yumurtalarda kâğıt viyol kullanılırken, dondurulmuş meyve ve sebzelerde plastik kutuların yerine daha az malzeme kullanılan doypack ambalajlara geçildi.
Meyve suları ve sütlerde kâğıt pipet uygulaması devreye alınırken, ıslak havlu ambalajlarında kullanılan plastik gramajı yüzde 20 azaltıldı. Dökme meyve-sebze kategorisinde ise köpük tabak ve şale kullanımı sonlandırıldı.
Yılda 300 Ton Ambalaj Atığı Önleniyor
Hayata geçirilen bu uygulamalar sayesinde FİLE Market, yılda yaklaşık 300 ton ambalaj atığının oluşmasının önüne geçiyor.
Marka ayrıca tek kullanımlık plastik ürünleri raflarından kaldırarak geri dönüştürülebilir kâğıt alternatiflerini müşterileriyle buluşturuyor. Çok kullanımlı çanta kullanımını destekleyen uygulamalarla da sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarının yaygınlaşmasına katkı sunmayı hedefliyor.
Kasap ve Şarküteri Reyonlarında Kâğıt Tabak Dönemi
FİLE Market, dönüşen ambalaj yaklaşımı kapsamında yeni bir uygulamayı daha devreye aldı. Türkiye perakende sektöründe bir ilk olarak belirtilen uygulama ile kasap ve şarküteri reyonlarında plastik tabaklar yerine kâğıt tabak kullanılmaya başlandı.
Eylül ayına kadar tüm FİLE Market mağazalarında devreye alınması planlanan bu uygulamayla yılda 64 ton plastik atığının daha önüne geçilmesi hedefleniyor.
“Sürdürülebilirlik Ortak Bir Sorumluluk Alanı”
FİLE Market’in sürdürülebilirlik ve çevresel etkiyi azaltma odağındaki çalışmalarına ilişkin değerlendirmede bulunan FİLE Market CEO’su Haluk Dortluoğlu, sürdürülebilirliğin artık yalnızca çevresel bir konu olmadığını belirtti.
Dortluoğlu açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Sürdürülebilirlik bugün artık yalnızca çevresel bir konu değil; üretimden tüketime, operasyonel süreçlerden günlük yaşam alışkanlıklarına kadar hepimizi doğrudan ilgilendiren ortak bir sorumluluk alanı. Perakende sektörü de sahip olduğu geniş etki alanıyla bu dönüşümün önemli aktörlerinden biri. FİLE Market olarak biz de kaynakları daha verimli kullanmayı, çevresel etkimizi azaltmayı ve daha sürdürülebilir uygulamaları yaygınlaştırmayı iş yapış biçimimizin önemli bir parçası olarak görüyoruz. Attığımız her adımın yalnızca bugüne değil, gelecek nesillere de katkı sunması gerektiğine inanıyoruz.”
Perakende Sektöründe Sürdürülebilirlik Daha Kritik Hale Geliyor
Perakende sektöründe sürdürülebilirlik artık yalnızca çevre dostu bir yaklaşım olarak değil; üretimden tüketime, mağaza operasyonlarından lojistik süreçlere kadar uzanan bütüncül bir sorumluluk alanı olarak değerlendiriliyor.
Raflara giren her ürün; ambalaj yapısı, tedarik süreci, lojistik operasyonları, mağaza içi uygulamaları ve tüketici alışkanlıklarıyla çevresel etki oluşturuyor. Bu nedenle perakende markalarının ambalaj dönüşümü, plastik azaltımı, geri dönüştürülebilir malzeme kullanımı ve kaynak verimliliği konularındaki adımları sektör açısından giderek daha fazla önem kazanıyor.
FİLE Market, önümüzdeki dönemde de çevresel etkisini azaltan, kaynak verimliliğini destekleyen ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarının yaygınlaşmasına katkı sunan uygulamalarını geliştirmeye devam etmeyi hedefliyor.
Yerel Perakendeciler İçin Öneriler
FİLE Market’in sürdürülebilirlik odağında hayata geçirdiği uygulamalar, yerel perakende zincirleri için de önemli dersler içeriyor. Özellikle ambalaj atıklarının azaltılması, plastik kullanımının düşürülmesi ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarının desteklenmesi, sadece büyük zincirlerin değil, yerel marketlerin de gündeminde olması gereken stratejik başlıklardır.
Yerel perakendeciler, sürdürülebilirlik çalışmalarına büyük yatırımlar gerektiren projelerle başlamak zorunda değildir. Küçük ama etkili adımlarla hem çevresel fayda sağlanabilir hem de müşteri nezdinde daha duyarlı, sorumlu ve güvenilir bir marka algısı oluşturulabilir.
1. Plastik Kullanımını Kademeli Azaltın
Yerel marketler özellikle manav, kasap, şarküteri ve hazır gıda reyonlarında kullanılan plastik tabak, şale, poşet ve ambalajları gözden geçirmelidir. Mümkün olan kategorilerde kâğıt, karton, geri dönüştürülebilir veya daha düşük gramajlı ambalajlara geçiş yapılabilir.
2. Manav Reyonunda Köpük Tabak Kullanımını Azaltın
Dökme meyve-sebze satışlarında köpük tabak ve streç film kullanımı hem maliyet hem de çevresel etki açısından sorgulanmalıdır. Ürünlerin açık, temiz, düzenli ve güven veren bir teşhirle sunulması, gereksiz ambalaj kullanımını azaltabilir.
3. Çok Kullanımlı Çanta Kullanımını Teşvik Edin
Kasada müşterilere bez çanta, file çanta veya uzun ömürlü alışveriş çantaları sunulabilir. Sadakat kartı kullanan müşterilere çok kullanımlı çanta kullanımında puan, indirim veya küçük avantajlar sağlanarak davranış değişikliği desteklenebilir.
4. Private Label Ürünlerde Çevre Dostu Ambalaj Tercih Edin
Yerel marketler kendi özel markalı ürünlerini geliştirirken sadece fiyat ve kaliteye değil, ambalaj yapısına da dikkat etmelidir. Bakliyat, kuruyemiş, un, şeker, temizlik ürünleri ve yöresel ürünlerde daha sade, geri dönüştürülebilir ve güven veren ambalaj tasarımları tercih edilebilir.
5. Tedarikçilerle Ambalaj Dönüşümü İçin Görüşün
Ambalaj dönüşümü yalnızca marketin kendi içinde çözeceği bir konu değildir. Yerel üreticiler, tedarikçiler ve ambalaj firmalarıyla birlikte çalışılarak daha çevre dostu, daha az plastik içeren ve raf yönetimine uygun ambalaj çözümleri geliştirilebilir.
6. Atık Yönetimini Mağaza Operasyonunun Parçası Yapın
Karton, plastik, kasa atıkları, organik atıklar ve iade ürünler için mağaza bazlı basit bir atık takip sistemi kurulabilir. Mağaza müdürleri ve çalışanlar, atık azaltımı konusunda bilinçlendirilmelidir. Bu süreç yalnızca çevreye değil, operasyonel verimliliğe ve gider kontrolüne de katkı sağlar.
7. Müşteriye Sürdürülebilirlik Mesajını Anlatın
Yapılan uygulamalar müşteriye doğru şekilde anlatılmalıdır. Mağaza içi afişler, kasa önü bilgilendirmeleri, sosyal medya paylaşımları ve web sitesi içerikleriyle “daha az plastik”, “daha az atık”, “daha duyarlı alışveriş” mesajı görünür hale getirilebilir.
8. Ölçmeden Yönetmeyin
Yerel marketler sürdürülebilirlik çalışmalarında da ölçümleme yapmalıdır. Aylık kullanılan poşet miktarı, ambalaj maliyeti, karton/plastik atık miktarı, geri dönüşüme gönderilen malzeme miktarı ve çok kullanımlı çanta satış/adet verileri takip edilmelidir.
9. Sürdürülebilirliği Marka Değerine Dönüştürün
Sürdürülebilirlik sadece çevresel bir sorumluluk değil, aynı zamanda güçlü bir marka konumlandırma fırsatıdır. Yerel marketler, yaşadıkları şehre, müşterilerine ve gelecek nesillere karşı duyarlı olduklarını somut uygulamalarla gösterebilir.
10. Küçük Başlayın, Sistemli İlerleyin
Her mağazada aynı anda büyük dönüşüm yapmak yerine pilot mağaza veya pilot kategori seçilebilir. Örneğin önce manav reyonunda köpük tabak kullanımının azaltılması, ardından kasap-şarküteri ambalaj dönüşümü, sonrasında private label ambalajlarının yenilenmesi gibi kademeli bir yol haritası izlenebilir.
Perakende Mühendisi Yorumu
Yerel perakendeciler için sürdürülebilirlik, artık ertelenebilecek bir konu değildir. Ambalaj, atık, enerji, fire, lojistik ve tüketici alışkanlıkları birlikte ele alındığında, sürdürülebilirlik aynı zamanda verimlilik, maliyet kontrolü ve marka itibarı anlamına gelir.
FİLE Market’in attığı adımlar, yerel marketler için de uygulanabilir bir dönüşüm alanı sunuyor. Bugün küçük görünen bir ambalaj değişimi, yarın hem çevresel fayda hem de müşteri sadakati açısından güçlü bir rekabet avantajına dönüşebilir.
Geleceğin başarılı yerel marketleri; sadece iyi ürün satan değil, kaynakları doğru kullanan, çevresel etkisini azaltan ve müşterisine daha sorumlu bir alışveriş deneyimi sunan marketler olacaktır.
