Sağlıklı yaşam, besin kaynaklarında sürdürülebilirlik, yemek deneyimini geliştirme ve mutfak kültürüne dair değerleri koruma gibi etkileri bulunan yeni trendler, gastronomide de yenilikleri beraberinde getiriyor. ‘İyi yaşam’ odaklı beslenme trendini ürünleri için yorumlayan ve tüketicileri yeni ürünlerle tanıştıran Orkide, zeytinyağı ürünlerine ‘çeşnili serisini’ ekledi
Orkide’nin taze acı kırmızı biberin (Chili) ve taze fesleğenin natürel sızma zeytinyağı ile birlikte işlenmesiyle ürettiği yeni ürünleri Orkide Zeytin Dalından Acı Kırmızı Biberli Zeytinyağı ve Orkide Zeytin Dalından Fesleğenli Zeytinyağı; aroma, renklendirici ve katkı maddesi içermiyor, rengini, kokusunu ve lezzetini Chili biber, taze fesleğen, zeytinyağından alıyor.
Akdeniz mutfağının temelini oluşturan zeytinyağını taze acı kırmızı biber ve taze fesleğen ile çeşnilendiren Orkide’nin yeni ürünleri; her öğünde ekmek ile birlikte dipsoslarda, öğle ve akşam öğünlerinde ana yemeğe eşlik eden salatalarda, salata soslarında ve mezelerde, acı sevenler için tüm yemeklerde, makarnalarda ve makarna soslarında, çorbalarda, fırında pişirilen sebze, et, balık ve tavuk yemeklerinde, pizzalarda kullanılabilir.
Orkide’nin İzmir Çiğli’deki zeytinyağı üretim tesisinde Uluslararası Zeytin Konseyi (COI) standartlarına ve TS 341 Yemeklik Zeytinyağı Yönetmeliği’ne uygun ürettiği Orkide Zeytin Dalından Zeytinyağı; uzman zeytinyağı analistlerince yapılan duyusal testler ve uygulanan analizler doğrultusunda meyvemsilik özellikleri ve natürel sızma zeytinyağının değerlerine göre lezzet çeşitlendirmesi (yoğun, olgun, dengeli, yumuşak) yanı sıra soğuk sıkım, çeşnili ve riviera çeşitleriyle tüketicilere sunuluyor.
