Türkiye’de gıda perakendesi, FMCG, private label, perakende teknolojileri, ambalaj, gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve e-ticaret alanlarında 2026 yılının Ağustos–Aralık döneminde çok sayıda önemli fuar, zirve, kongre ve konferans gerçekleştirilecek.
Özellikle zincir marketler, yerel perakendeciler, satın alma ve kategori yöneticileri, FMCG üreticileri, private label ekipleri, teknoloji ve CRM yöneticileri açısından yılın son beş ayı oldukça yoğun geçecek.
2026 Ağustos–Aralık Etkinlik Takvimi
- 26–29 Ağustos 2026 – F İstanbul 2026 – İstanbul Gıda Fuarı | İstanbul Fuar Merkezi
- 1–4 Eylül 2026 – Foodist 2026 İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı | TÜYAP İstanbul
- 9–10 Eylül 2026 – Perakende Zirvesi 2026 | Haliç Kongre Merkezi, İstanbul
- 9–12 Eylül 2026 – Zuchex 2026 | TÜYAP İstanbul
- 10–13 Eylül 2026 – İstanbul Coffee Festival 2026 | Tepe Nautilus, İstanbul
- 16–19 Eylül 2026 – Akhisar Tarım ve Zeytincilik Fuarı | Akhisar, Manisa
- 29 Eylül 2026 – CHRO Summit 2026 | Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul
- 29–30 Eylül 2026 – Sustainable Brands Türkiye | Swissôtel The Bosphorus, İstanbul
- 1–3 Ekim 2026 – Dijital CEO ve Liderler Zirvesi | Çeşme, İzmir
- 6 Ekim 2026 – 13. Perakende Teknolojileri Konferansı | Wyndham Grand İstanbul Levent
- Ekim 2026 – tarih bekleniyor – Sürdürülebilir Perakende Zirvesi | Sakıp Sabancı Müzesi, İstanbul
- 13–16 Ekim 2026 – Avrasya Ambalaj 2026 / FoodTech Eurasia | TÜYAP İstanbul
- 14–15 Ekim 2026 – Global Marketing Summit 2026 | Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul
- 15–18 Ekim 2026 – Bayim Olur Musun? / Be My Franchise | Yenikapı Avrasya Fuar Merkezi, İstanbul
- 23–25 Ekim 2026 – Corporate Wellness Summit | Antalya
- 4–6 Kasım 2026 – Brand Week Istanbul | Haliç Kongre Merkezi, İstanbul
- 5–6 Kasım 2026 – 9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi | Grand Cevahir, İstanbul
- 17 Kasım 2026 – 12. GPD Ortak Gelişim Kongresi | Wyndham Grand İstanbul Levent
- 25–28 Kasım 2026 – Private Label Expo 2026 | İstanbul Fuar Merkezi
- 26 Kasım 2026 – İklim ve Sürdürülebilirlik Zirvesi | Çırağan Sarayı, İstanbul
- 4 Aralık 2026 – Private Label Zirvesi 2026 | İstanbul
Not: Etkinlik tarihi şu aşamada 4 Aralık 2026 olarak planlanmaktadır. Organizasyon tarafından kesin tarih netleştirildiğinde güncellenecektir. - 15–18 Aralık 2026 – 34. WorldFood Istanbul 2026 | İstanbul Fuar Merkezi
- 22 Aralık 2026 – E-Ticaret Zirvesi 2026 | Çırağan Sarayı, İstanbul
Ağustos 2026
1. F İstanbul 2026 – İstanbul Gıda Fuarı
26–29 Ağustos 2026 | İstanbul Fuar Merkezi
2026 yılının son beş aylık etkinlik takvimi, F İstanbul 2026 ile başlayacak. Gıda, içecek, şekerleme, kuruyemiş, FMCG, üretim teknolojileri, ambalaj ve mağaza donanımlarının yer alacağı fuar; market satın alma yöneticileri, kategori ekipleri, üreticiler ve distribütörler açısından önemli bir buluşma noktası olacak.
Eylül 2026
1. Foodist 2026 İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı
1–4 Eylül 2026 | TÜYAP İstanbul
Gıda ve içecek ürünlerinin yanı sıra private label, yaş meyve-sebze, soğuk zincir ve lojistik çözümleri de fuarın önemli başlıkları arasında yer alacak. Marketlerin satın alma ve kategori ekipleri açısından yeni ürün ve tedarikçi keşfi için önemli bir organizasyon olacak.
2. Perakende Zirvesi 2026
9–10 Eylül 2026 | Haliç Kongre Merkezi, İstanbul
Yerel ve ulusal market zincirleri ile FMCG tedarikçilerini buluşturacak zirvede perakendenin geleceği, ticari iş birlikleri, sektör trendleri ve güncel gelişmeler ele alınacak.
3. Zuchex 2026
9–12 Eylül 2026 | TÜYAP İstanbul
Ev ve mutfak ürünleri, züccaciye ve non-food kategorilerini kapsayan Zuchex, özellikle marketlerin non-food kategori ve satın alma ekipleri açısından takip edilebilecek organizasyonlardan biri olacak.
4. İstanbul Coffee Festival 2026
10–13 Eylül 2026 | Tepe Nautilus, İstanbul
Kahve, içecek, tüketici deneyimi ve yeni nesil kahve trendlerinin öne çıkacağı etkinlik; kahve markaları, perakendeciler ve horeca sektörü açısından önemli bir buluşma noktası olacak.
5. Akhisar Tarım ve Zeytincilik Fuarı
16–19 Eylül 2026 | Akhisar, Manisa
Zeytin, zeytinyağı ve tarım sektörünü odağına alan organizasyon; üreticiler, satın alma yöneticileri ve ilgili kategori profesyonelleri açısından yeni üretici ve ürün bağlantıları kurmak için fırsatlar sunacak.
6. CHRO Summit 2026
29 Eylül 2026 | Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul
İnsan kaynakları, yetenek yönetimi ve çalışan bağlılığı konularının ele alınacağı zirve, özellikle yüksek çalışan devir oranlarının önemli bir gündem olduğu perakende sektörü açısından takip edilebilecek etkinliklerden biri olacak.
7. Sustainable Brands Türkiye
29–30 Eylül 2026 | Swissôtel The Bosphorus, İstanbul
Sürdürülebilir marka yönetimi, değişen tüketici beklentileri ve çevresel dönüşüm başlıklarının ele alınacağı etkinlik; FMCG ve perakende şirketlerinin pazarlama ve sürdürülebilirlik ekipleri açısından önem taşıyor.
Ekim 2026
1. Dijital CEO ve Liderler Zirvesi
1–3 Ekim 2026 | Çeşme, İzmir
Dijitalleşme, yapay zekâ, veri ve yeni nesil liderlik konularının ele alınacağı zirve; perakende sektörünün üst yönetim ve teknoloji ekipleri açısından takip edilmesi gereken etkinliklerden biri olacak.
2. 13. Perakende Teknolojileri Konferansı
6 Ekim 2026 | Wyndham Grand İstanbul Levent
Yapay zekâ, mağaza teknolojileri, veri analitiği, ödeme sistemleri, CRM ve otomasyon konferansın ana gündemini oluşturacak. Yeni nesil mağazacılık ve veriyle yönetim açısından perakende sektörüne doğrudan dokunan önemli organizasyonlardan biri olacak.
3. Sürdürülebilir Perakende Zirvesi
Ekim 2026 – Tarih Bekleniyor | Sakıp Sabancı Müzesi, İstanbul
Perakende sektöründe ESG, enerji verimliliği, döngüsel ekonomi ve yeşil mağazacılık uygulamalarına odaklanacak. Etkinliğin kesin tarihi netleştiğinde güncellenecek.
4. Avrasya Ambalaj 2026 / FoodTech Eurasia
13–16 Ekim 2026 | TÜYAP İstanbul
Ambalaj, gıda işleme, paketleme ve üretim teknolojileri açısından üretici ve perakendecileri bir araya getirecek. Özellikle private label, kalite, AR-GE ve satın alma ekipleri açısından önemli bir sektör buluşması olacak.
5. Global Marketing Summit 2026
14–15 Ekim 2026 | Mandarin Oriental Bosphorus, İstanbul
Pazarlama, tüketici davranışları, marka yönetimi ve dijital iletişim konularının ele alınacağı zirve; FMCG ve perakende şirketlerinin pazarlama ekiplerine yönelik önemli içerikler sunacak.
6. Bayim Olur Musun? / Be My Franchise
15–18 Ekim 2026 | Yenikapı Avrasya Fuar Merkezi, İstanbul
Franchise, zincirleşme ve yeni mağaza modellerine odaklanan organizasyon; perakende sektöründe yeni büyüme modellerini ve konseptleri takip etmek isteyen şirketler açısından önem taşıyor.
7. Corporate Wellness Summit
23–25 Ekim 2026 | Antalya
Çalışan sağlığı, bağlılığı ve insan odaklı kurum kültürü konularının ele alınacağı etkinlik, özellikle perakende sektörünün insan kaynakları ve insan-kültür ekipleri için takip edilebilir bir organizasyon olacak.
Kasım 2026
1. Brand Week Istanbul
4–6 Kasım 2026 | Haliç Kongre Merkezi, İstanbul
Marka, tüketici, iletişim ve teknoloji başlıklarıyla FMCG ve perakende pazarlama ekiplerini buluşturacak. Değişen tüketici davranışları ve yeni iletişim modelleri etkinliğin önemli gündemleri arasında yer alacak.
2. 9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi
5–6 Kasım 2026 | Grand Cevahir, İstanbul
Gıda güvenliği, kalite, mevzuat ve izlenebilirlik açısından sektörün önemli organizasyonlarından biri olacak. Marketlerin kalite ekipleri, gıda üreticileri ve tedarikçiler için kritik başlıkların ele alınması bekleniyor.
3. 12. GPD Ortak Gelişim Kongresi
17 Kasım 2026 | Wyndham Grand İstanbul Levent
Gıda perakendecileri ile FMCG üreticilerinin üst düzey yöneticilerini bir araya getirecek kongrede perakendeci–tedarikçi iş birlikleri, verimlilik, sektörün ortak gündemi ve geleceğe yönelik çalışmalar ele alınacak.
4. Private Label Expo 2026
25–28 Kasım 2026 | İstanbul Fuar Merkezi
Market markaları, gıda ürünleri, ambalaj ve private label üretiminin ön planda olacağı fuar; zincir marketlerin satın alma ve kategori yöneticileri ile üreticiler açısından yılın önemli buluşmalarından biri olacak.
5. İklim ve Sürdürülebilirlik Zirvesi
26 Kasım 2026 | Çırağan Sarayı, İstanbul
İklim, ESG, enerji verimliliği ve sürdürülebilir tedarik zinciri konularının ele alınacağı zirve, perakende şirketlerinin sürdürülebilirlik stratejileri açısından önem taşıyor.
Aralık 2026
1. Private Label Zirvesi 2026
4 Aralık 2026 | İstanbul
Özel markalı ürünler, private label stratejileri ve perakendeci–üretici ilişkilerine odaklanacak zirvenin, marketlerin satın alma ve kategori ekipleri ile private label üreticilerini bir araya getirmesi bekleniyor.
Not: Etkinlik tarihi şu aşamada 4 Aralık 2026 olarak planlanmaktadır. Organizasyon tarafından kesin tarih netleştirildiğinde güncellenecektir.
2. 34. WorldFood Istanbul 2026
15–18 Aralık 2026 | İstanbul Fuar Merkezi
Gıda ve içecek, yeni ürünler, private label, FoodTech ve ihracat başlıklarıyla market alıcıları, kategori yöneticileri, distribütörler ve üreticileri bir araya getirecek. Yılın en önemli gıda sektörü buluşmalarından biri olacak.
3. E-Ticaret Zirvesi 2026
22 Aralık 2026 | Çırağan Sarayı, İstanbul
E-ticaret, omnichannel, ödeme sistemleri, lojistik, CRM ve dijital müşteri deneyimi başlıklarının ele alınacağı zirve; özellikle online market ve dijital ticaret ekipleri açısından önem taşıyor.
PerakendeData ve Perakende Mühendisi Olarak Takip Edeceğiz
2026 yılının son beş ayında gerçekleştirilecek bu organizasyonlar; gıda perakendesinde yeni ürünlerin, teknolojilerin, iş modellerinin, tüketici trendlerinin ve ticari iş birliklerinin şekillendiği önemli buluşma noktaları olacak.
PerakendeData.com ve PerakendeMühendisi.com olarak Türkiye gıda perakendesiyle ilgili fuar, kongre, zirve ve sektörel etkinlikleri yakından takip etmeye; tarih, yer, içerik, katılım bilgileri ve sektörel gelişmeleri güncel olarak paylaşmaya devam edeceğiz.
Sektör profesyonellerinin ajandalarını daha etkin planlayabilmeleri için önemli organizasyonları tek noktada derleyerek, Türkiye gıda perakendesinin güncel etkinlik takvimini düzenli olarak güncelleyeceğiz.
