Kaynak : Ürfet Naçar
Bir müşteri markete girer. Rafın önünde durur. Elini uzatır, bildiği markayı alır… sonra geri bırakır. Fiyat etiketine tekrar bakar. Yanındaki ürüne...
Kaynak : Ürfet Naçar
Türkiye ve Enflasyon: Yeni Bir Hikâye Değil
Türkiye için yüksek enflasyon yabancı bir kavram değildir. Özellikle 1990’lı yılların ikinci yarısında, fiyatların neredeyse...
Kaynak : Ürfet Naçar
“Algoritmalar büyürken, sahadaki gerçeklik küçülüyor.”
Son yıllarda perakende sektörü büyük bir hızla dijitalleşiyor. Her şey merkezileşiyor: planlama, sevkiyat, sipariş, fiyat, hatta...
Kaynak : Ürfet Naçar
İndirim ( Discount ) mağazacılığın ilk yılları çok net bir denklem üzerine kurulmuştu: az ürün, düşük maliyet, ürün başına yüksek satış,...
Kaynak : (2) Gerçek Fiyatı Kim Ödüyor? Tarladan Sofraya: Gıda Perakendeciliğinde Verimlilik Modeli Mümkün mü? | LinkedIn
Gıda perakendeciliğinde rekabet her geçen gün daha da...